料理を美味しく仕上げることにこだわった鉄鋳物フライパン「スキレット」。
ステーキ、ハンバーグなど熱々のワンプレートから、餃子、パエリアまで普段使いに便利な18cmサイズ。
直火やIH調理器具はもちろん、オーブンでもご使用いただけます。

出来立ての料理をそのまま食卓へ。
便利な天然木(竹)の木製台がセットでお得。
 
●鉄製品によくある質問（Q＆A）
＜Q＞：数回使っただけでサビてきたがどうして？
＜A＞：本製品はサビ止め目的でシリコン系樹脂による焼付け塗装を施しております。しかしながら塗装自体は調理しているうちに自然に取れたり、金属性の鋭利な器具などの使用により、傷ついたり剥がれたりして、鉄の地肌が出てくる場合があります。
鉄は表面が細かい凹凸で覆われています。この凹凸に水分が残ると数時間で酸化鉄（サビ）となります。 サビた場合は金属たわし等でしっかりとサビを落とし水洗いして、乾いたあとに食用油を薄く塗って保管してください。一度サビてしまっても、上記を繰り返していただくことで充分長く使えます。
 
＜Q＞：スキレットで調理中、また洗ったら黒い膜がとれた。 コーティングが?がれたのでは？
＜A＞：一般的に鉄製品についてはサビ防止の目的で食用油を焼付けたり、 シリコン系やポリエステル系樹脂で焼付け塗装することが一般的です。本製品にもシリコン系樹脂による焼付け塗装が施されています。
これはいわゆるフッ素加工のようなすべりやすくする加工とは違い、 サビ止め効果のために塗ってあるもので時間とともに剥がれます。こちらは食品衛生法に適合した体に害のないものを使用しておりますので ご心配には及びませんが、調理温度が高い（強火、空焚き）場合は 短期間の内に剥がれることもあります。剥がれが気になられる方は、 金属たわし等で焼付け塗装を削ぎ落し、乾燥させてから、 食用油を薄く塗って保管してください。
 
写真は手前が18cm 奥が15ｃｍ